fujimakike

ぶどうの美味しさを
ぎゅっと凝縮させた
さくさく食感のスイーツ

その名の通り、藤巻さん家の畑で採れた葡萄を、
収穫して2日以内にフリーズドライしました。
生の葡萄とは違う、さくさく、しっとりとした食感と、
濃縮されたやわらかな甘さの風味をお楽しみいただけます。

フリーズドライとは？

文字通り、「freeze」（凍らせる）と「dry」（乾燥させる）の「凍結乾燥」させること。
食品を凍結させ、真空凍結乾燥機にて真空下で乾燥させることで、フリーズドライ食品が出来あがります。
色・香り・かたち・栄養素はそのままに水分だけを除去。もちろん無添加・無着色・無香料。旬に関係なく食べられ、皮をむく手間もいりません。

おススメの理由

高い栄養価

熱を加えず加工しているため栄養が壊れにくく、
水分を抜くことで栄養素が凝縮されるため、
生の果実よりも、少量で効率よく栄養を摂ることができます。

長い賞味期間

賞味期間はなんと1年以上!水分含有量が極端に低いため、
微生物の作用を抑制することができ、
常温でも1年以上の長期保存が可能なのです。
非常時の保存食としてもおススメです。

お手軽感

軽量でかさばらず、常温OKなので、持ち運びもラクチン。
どこにでも手軽に持ち運べ、小腹がすいた時など、出先でも、
オフィスでも、おやつとして簡単につまむことが出来ます。

多彩なアレンジ

そのまま食べても良し、
アイスやヨーグルト、グラノーラなどにトッピングして食べるも良し。
ジュースやワイン、紅茶に浮かべるもよし。
色んなバリエーションで楽しめます。

罪悪感ゼロ

甘いものが恋しくなったときにおススメ！
フルーツの自然な甘みなので食べた後も罪悪感が残りません。

藤巻家の畑でとれた葡萄を使用

山梨県笛吹市にある、藤巻家は60年以上続く葡萄農家。毎年5種類以上の葡萄を作っています。
旬の間だけでなく、一年中美味しい葡萄を食べてほしい・・・。
そんな想いから、フリーズドライ商品の生産を決めました。
いわずもがな、山梨県の笛吹市は葡萄の生産量日本一！！
そんな藤巻さん家の畑で、丹精込めてつくられた葡萄を、いつでも、どこでもお気軽にお楽しみください。

山梨県笛吹市にある、藤巻家は●年続く葡萄農家。毎年〇種類の葡萄を作っています。
旬の間だけでなく、一年中美味しい葡萄を食べてほしい・・・。
そんな想いから、フリーズドライ商品の生産を決めました。
いわずもがな、山梨県の笛吹市は葡萄の生産量日本一！！
そんな藤巻さん家の畑で、丹精込めてつくられた葡萄を、いつでも、どこでもお気軽にお楽しみください。